Julián Díaz, cocina argentina contra nieve y marea
Defensor de la mezcla de sabores, el restaurador es un referente de la gastronomía porteña. “Una comida con cariño siempre es una buena comida”, dice.
- Buenos Aires
Defensor de la mezcla de sabores, el restaurador es un referente de la gastronomía porteña. “Una comida con cariño siempre es una buena comida”, dice.
La investigadora chilena Ainhoa Vásquez Mejías detalla en un libro las coordenadas políticas, culturales y sociales del fenómeno narco.
La escritora colombiana habla de ‘Solo un poco aquí’, su novela ganadora del premio Sor Juana Inés de la Cruz en la que propone “descentrar lo humano”.
Agitar el trasero puede ser una forma de resistencia y empoderamiento. Así lo defiende el proyecto ‘Desculonización’, de la artista Jenny Granado.
Doble ganador del Pulitzer, el fotógrafo argentino repasa sus experiencias en zonas de conflicto, desde Siria hasta Ucrania, pasando por Haití o Afganistán.
El sello discográfico creado por Jalo Núñez del Prado recupera en vinilo a las grandes voces femeninas de la música latinoamericana del siglo XX.
El cantante hispanopuertorriqueño ha actuado en los mejores teatros de ópera del mundo, pero cree que será un “estudiante hasta el último momento”.
Las producciones de una residencia artística resignifican un territorio de Argentina que hace casi 40 años fue arrasado por el agua.
Siguiendo la estela de Charles Darwin, una expedición científica se aventura en el bosque nuboso de Machu Picchu en busca del ave nacional del Perú.
La directora argentina Lola Arias crea obras que intervienen sobre lo real. Como ‘Los días afuera’, donde da voz a personas que estuvieron en prisión.
La autora cree que “será en otra vida” cuando vuelva a leer poesía en su país natal. Mientras, en México la reconocen como un referente de la literatura lésbica.
La artista se ha apropiado desde Latinoamérica del baile español por excelencia. “Tenía que lograr algo distinto”, dice.