Las escritoras Alaíde Ventura Medina y Sylvia Aguilar Zéleny, que trabajan desde la frontera de Estados Unidos con México. ELENA CANTÓN/FOTOS: SERGIO HERNÁNDEZ VEGA Y DOMESTIKA

Escribir desde la frontera

Autoras mexicanas como Alaíde Ventura y Sylvia Aguilar escriben en español desde la frontera sur de Estados Unidos, cruzando límites geográficos y literarios.

La comida mexicana destaca por su variedad, apta todos los paladares. FREEPIK

Un país para todos los paladares

México se ha consolidado como paraíso gastronómico. Ahora, su cocina se adapta a la demanda de alérgicos, celíacos y veganos.

  • Raquel Picornell
  • Ciudad de México
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