La comida mexicana destaca por su variedad, apta todos los paladares. FREEPIK

Un país para todos los paladares

México se ha consolidado como paraíso gastronómico. Ahora, su cocina se adapta a la demanda de alérgicos, celíacos y veganos.

  • Raquel Picornell
  • Ciudad de México
El presidente electo de Chile, Gabriel Boric, que encontró en el árbol el símbolo de su campaña electoral. ELENA CANTÓN

Un árbol con millones de raíces

El triunfo de Gabriel Boric en Chile se basó en una campaña electoral capaz de aglutinar ilusión, creatividad colectiva y apego al territorio.

  • Antoni Gutiérrez-Rubí y Júlia Alsina
Una niña, en la Vigilia Pascual del Sábado Santo, el 3 de abril de 2021, en la catedral de Santo Domingo (República Dominicana). EFE/ORLANDO BARRÍA

El año, en imágenes

Fútbol de altura, rupturas políticas, movimientos sociales y misterios naturales. Selección de algunas de las fotografías que deja 2021 en Latinoamérica.

  • Redacción
La Navidad es un lugar. ELENA CANTÓN

La Navidad es un lugar

Ya sea en Córdoba, El Paso, Ciudad de México, Barcelona o Berlín, las fiestas permiten rescatar viejos rituales. Y conectar con los recuerdos.

Lo más leído